كيف تعد الكبسة

مدة التّحضير: 15 دقيقة.

مدة الطّهي: 30 دقيقة.

الكمّية: 4 أشخاص

المستوى: سهل

 

المكوّنات

• 0.5 دجاج
• حبة بصل
• حبة طماطم
• حبة ماجي
• بهارات
• ثلاث حبات هيل
• عود قرفة
• 5 كاسات ماء
• رز بنجابي الطائي
• زيت
•  ملح
• معجون طماطم من الطائي

 

الخطوات

نضع البصل والطماطم في قدر الضغط بعد تقطيعها.

نسلخ الدجاجة ونشوح بزيت مع البهارات و وماجي وهيل وقرفة.

نضيف الماء ونقفل الغطاء.

بعد أربع دقائق، نفتح القدر ونضيف معجون الطماطم والرز المغسول ثم يقفل عليه على نار هادئة لمدة ٨ دقائق.